- 4 libras de bola de res para asar (puede ser bola, boliche, paleta o entrecot, cañada o palomilla)
- 4 libras picadillo de res
- 2u Pollo entero (Peso total de 5.7lb a 6.5lb)
- 10 libras de pollo en cuartos o muslo de pollo
- 4 libras de pechuga de pollo
- 5 libras de lomo de cerdo sin hueso y sin piel
- 4 libras bistec de cerdo
- 1pqt Chocolate en Polvo 350g
- 4 litros de aceite vegetal
- 12 unidades de huevo
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